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養豬大企業的“四步走”

散裝飼料車廠家訊:有幸拜讀王老師文章,受益匪淺,從中了解到很多信息。作為一家畜禽運輸車、散裝飼料車的生產廠家,了解行業信息,關注行業大佬是我們必須要做到的。
轉自原創作者:謀易(農牧)咨詢機構首席顧問官/王中   越來越不喜歡寫長文,而且,最近忙的幾乎一天換一個城市。今天再寫一篇短文,能把事情說明白就好。 大企業是有戰略的,當然,戰略也會隨著時局和環境的變化而做調整,但這個調整主要是節奏和目標。這次非洲豬瘟,顯然打亂了很多企業的節奏。 兩年時間過去了,非瘟疫情雖未過去,但未來的大局基本清楚了,所以,對于大企業來說,下面這四步將是未來10年主要做的事情。
 
一、  防得住,降成本在非瘟席卷中國的時候,第一波,大企業和散戶幾乎沒有多少區別,都是損失慘重。但驚魂過后,大企業憑借資源和資本優勢,通過學習、引進、總結、消化,已經初步建立起來自己的防非體系。雖然還做不到萬無一失,但大多數已經能夠基本防得住了。 不過,現在的問題是防非的成本過高,企業與企業之間的防非成本參差不齊。豬價可不是按照最高成本來的,當產能恢復的時候,豬價取決于最低成本,因為最低成本決定誰虧得更少,堅持得更久。 現在,大企業無非有兩類:一類是防不住的,現在依然重點在防非。而已經防得住的,則在想盡辦法降低防非成本。
 
二、搶機遇,占份額由于產能無法滿足需求,多個部門集中出臺了大量鼓勵養豬的政策,可謂是歷史上養豬政策最多、最寬松的時代。過去,想建樓房豬場比登天還難,但現在政策已經開了口子,至少有60多個大型的樓房養豬項目上馬。 其實,樓房養豬還只是冰山一角,大型現代化豬場如雨后春筍般的在和高豬價搶時間。除了政策的推動外,無論是屠宰企業、飼料企業還是養豬企業,都知道,這是最后一波政策紅利。如果現在拿不到土地,將來可就不那么容易了。而且,當市場份額格局基本形成的時候,想再有大規模的擴張,環境已經不支持了。所以,動不動千萬、五千萬的目標可不是喊喊口號,而是很多企業的既定戰略。未來,建設的節奏可能會放緩,但擴張的戰略不會有根本的改變。
 
三、少用人,上智能這一次,非瘟不僅抬高了豬價,更抬高了用人的成本。在這之前,由于人才(乃至人力)供不應求,很多企業為了吸引人才加盟,開出了誘人的高價,這意味著未來人力資源平攤到一頭豬上的成本會有較大的增加。而散戶和家庭農場則不同,由于主要是自家的勞動力,在人力成本上要遠遠低于大企業,這已經是不爭的事實。 未來,如果進入豬周期的低谷,可能大企業熬不過散戶,那時候誰能看到春天還不一定呢。所以,據我所知,一些大企業目前已經加大了對智能養豬的研究,希望通過智能化來提高生產效率、降低生產成本。 雖然很多人并不看好養豬的智能化,認為多是炒作概念而已,華而不實,投入產出比不劃算。不過,仁者見仁、智者見智,的確,一些大企業已經未雨綢繆,不想在這一領域落后于人。
 
四、產業鏈,做食品對于很多大企業來說,過去競爭焦點在飼料,今天競爭在養豬,而未來則競爭在屠宰。如果真的以為大家未來的競爭焦點只是屠宰,那就太奧特了。屠宰只是產業鏈朝下游的延伸,但絕非競爭的終點。 從現在來看,做屠宰其實并不賺錢,甚至還不如找屠宰廠代宰。真正賺錢的是通過屠宰廠這個平臺來抓住豬價漲跌的節奏。當然,大企業還可以利用即將上市的生豬期貨這個工具。 不過,從產業升級、消費升級,國外走過的路來看,不能在食品端有所作為,終究還是要受人掣肘。這一點,從鴨產業就可以看出,不管是做飼料的,還是養鴨子、殺鴨子的,真正賺錢的還是做深加工的。不就是“絕味”、“煌上煌”、“周黑鴨”那些企業嗎? 另外一點,就是你不做食品,別人做食品,你的豬只能低價賣給過去的競爭對手,這一點是誰都不愿意看到的。而且,如今想擴張,地方歡迎的不是養豬,而是產業鏈,你不做食品,那政府資源就會向產業鏈企業傾斜。 不要懷疑大企業涉足食品業的動機和意志,這一點,不管前途有如何艱難,既然走到這一步了,也只能硬著頭皮往前走了。

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